09 Oct 2014, 13:13:58 adolfs rakstīja:
man ir aizdomas, ka tev nav ne jausmas, kas ir slow food :bucefaals: :shveiks: :krustakrogs: :citas_miskastes_ko_slave_un_apmekle:
nu pag, slow food ir tad, kad paknapi ģērbta viesmīle lēni nes alu un gaļu, vai tad ne?
nee, manaa uztevre tas ir ediens, kas nav atsildiits es protams zinu ka taa nav pareizaa definicija prieksh slowfood, bet es laikam neesmu tik izveligs
Nu slow food nozīmē - pa druskai no visa un ēst +/- 1 - 3 h, atkarīgs no kārtu skaita. Man laikam rekords ir bijis 6 kārtas, bet nu pirmās trīs bija uzkodas, apetaizeri.
Tās mega porcijas, ko tev krogā pasniedz nekādi nelien slow food kategorijā. Tas ir kaut kas pavisam cits. Kārtīgā slow food restorānā tu tikai pēc 3ā ēdiena būsu +/- paēdis.
Pašlaik lasu vienu grāmatu, ko sievai nospēru - "100 soļu ceļojums" vai kkas tamlīdzīgs. Vārdu sakot stāsts ir par vienu indiešu puisīti, kuram ir ņevjebennijs talants kulinārijā. Šis pamazām nokļūst Francijā, atver savu restūzi un darbojas, līdz sākas krīze (esmu izlasījis līdz šitai vietai). Tagad ir aina, kur sabiedriskās ēdināšanas darbinieki protestē pret 22 komats ciktur % PVZ, jo redziet Makdonaldam tāds nav jāmaksā. Indiešu puisītis stāsta, ka viņa restorānā vakariņas 2 cilvēkiem izmaksā ~700 eur (bez vīna) un DĒĻ PVN tagad ģelas galīgi neejot
09 Oct 2014, 15:11:21 VMR rakstīja:
Pašlaik lasu vienu grāmatu, ko sievai nospēru - "100 soļu ceļojums" vai kkas tamlīdzīgs. Vārdu sakot stāsts ir par vienu indiešu puisīti, kuram ir ņevjebennijs talants kulinārijā. Šis pamazām nokļūst Francijā, atver savu restūzi un darbojas, līdz sākas krīze (esmu izlasījis līdz šitai vietai). Tagad ir aina, kur sabiedriskās ēdināšanas darbinieki protestē pret 22 komats ciktur % PVZ, jo redziet Makdonaldam tāds nav jāmaksā. Indiešu puisītis stāsta, ka viņa restorānā vakariņas 2 cilvēkiem izmaksā ~700 eur (bez vīna) un DĒĻ PVN tagad ģelas galīgi neejot
par fast food runājot - pie Āgenskalna tirgus Rīgā ir foršs indiešu puišu (nezinu, varbūt libāniešu vai pakistāniešu puišu, nepajautāju. kaut čaļi runā kaut cik latviski ) operēts kebabu viets Gabriel.
lielais kebaba komplekts ar frī (īstus karpeļus turpat uz vietas sagriež un fritē)
vajag ņemt asu asu - ar jalapeno pipariem, ir labs.
3.8eur
09 Oct 2014, 15:35:40 Puuchuks rakstīja:
par fast food runājot - pie Āgenskalna tirgus Rīgā ir foršs indiešu puišu (nezinu, varbūt libāniešu vai pakistāniešu puišu, nepajautāju. kaut čaļi runā kaut cik latviski ) operēts kebabu viets Gabriel.
lielais kebaba komplekts ar frī (īstus karpeļus turpat uz vietas sagriež un fritē)
vajag ņemt asu asu - ar jalapeno pipariem, ir labs.
3.8eur
izskatās jau traģiski bet, kā jau tas ir pierādijies, tad labākie kebabi ir tajās traģiskajās vietās
pagaidām labākie ko es esmu ēdis ir:
es šodien tieši tos makaronus ar kraukšķīgo vistu stūmu māgā @ plaza. 4.40 ar kefīru. ātri kaut ko sastumt māgā - der pat tīri ok. nosaukums asia express vai kaut kas tāds
Vacija edu sito pasakumu, nu ta pa reizei var, bet nu ikdiena makaroni ar diedzetam saknem kka nevisai. Toties taizemieshu zupinas gan loti ok, it ipasi ar vistu, nudelem un kokosriekstu pienu plus aso grashvielu, rjktigi laba
Nu slow food nozīmē - pa druskai no visa un ēst +/- 1 - 3 h, atkarīgs no kārtu skaita. Man laikam rekords ir bijis 6 kārtas, bet nu pirmās trīs bija uzkodas, apetaizeri.
Tās mega porcijas, ko tev krogā pasniedz nekādi nelien slow food kategorijā. Tas ir kaut kas pavisam cits. Kārtīgā slow food restorānā tu tikai pēc 3ā ēdiena būsu +/- paēdis.
Acīmredzot uzskati dalās. Es Tevis minētās "kārtas" neuzskatu ne par ko slow, jo tāpat tās ir mikroviļņu krāsnī sildītas kā fast food. Vienīgā atšķirība pasniegšanā. Piekrītu viedoklim, ka slow ir tad, kad taisa svaigu un tas aizņem laiku, lai cik liela vai maza būtu porcija, nevis "kārtas" un sēdēšana restorānā stundām.
Varat ieteikt labu restorānu ārpus Rīgas (līdz ~70km).
Kur ēdiena kvalitāte ir laba un cenas nav kosmoss.
Cilvēku grupa līdz 10, iepriekš braucām uz Igates pili, tagad mazliet jau apnika.
10 Oct 2014, 11:57:22 Murphy rakstīja:
Mālpils muiža? Fazenda Siguldā?
Fazendā tieši vakar iebraucām, Rīgā noteikti labāk.
Slikti nebija, bet sīkumi pie mīnusiem (rosbifa gaļa kā no saldētavas, maizīte pie zupas cepta aizvakardien, tualete smird) pie + laikam apkalpošana, čalis centās...
..bet jāsaprot, ka viesu uzņemšana viņiem bija biznes tad, kad viņi saimniekoja Hotel Rome. Tagad tiem pediņiem tā ir izklaide un dzīves veids. Tādēļ, ja nepatiksi, pasūtīs un noteikumi būs viņu, ne tavi. Bet visādi citādi- rekomendējama vieta, ar autentisku, nesamākslotu, vēsturisku auru.
A. sorī, neizlasīju līdz galam- "cenas nav kosmoss." Tad nederēs- viss maksā tik cik tas maksā.
[ Šo ziņu laboja Tikai_lasu, 10 Oct 2014, 12:21:06 ]
Offline
es protams zinu ka taa nav pareizaa definicija prieksh slowfood, bet es laikam neesmu tik izveligs 
bus japamegina 
bet, kā jau tas ir pierādijies, tad labākie kebabi ir tajās traģiskajās vietās 
