1) tiek nedaudz apcepta (sagriezta gabaliņos) cūkgaļa, vai vistas fileja pievienojot Santa Maria garšvielas un sāli,
2) māla podiņos kārtās tiek liktas sagrieztu kartupeļu šķēlītes, apceptā gaļa, tomāti, siers, zaļie zirnīši (vai kukurūza) + visam tam tiek pievienotas garšvielas, sāls, nedaudz krejuma (vai ketčupa, pēc garastāvokļa),
3) podiņi tiek ievietoti cepeškrāsnī uz 1h, 250 grādu temperatūrā.
pēc 1h ēdiens ir gatavs .
tiek bieži gatavots - ieceinīts gan pašu, gan viesu vidū .
[ This message was edited by: Melvins on 2005-09-23 11:07 ]
Chili con carne
Vajag vaariitas sarkanaas vai raibaas pupinjas.Var no bundzhas, var vaariitas.
Siipols, saals chili pipari (var ari kalteetaas piparu paarslas, atrodamas Rimi pie garshvielaam) ja garsho spicy eediens.
Malta galja, tik cik nu var atljauties.
Konserveeti kukuruuzas graudi, tomaati, paprika, burkaani peec veeleeshanaas un ja ir pieejami.
Nedaudz elljas.
Pannaa apcep siipolu, (ja grib, tad arii riiveetu burkaanu) pievieno malto galju. Kaartiigi maisa, lai galja sadalaas atsevishkjaas picinjaas. Ugunij jaabuut kaartiigai, lai galja nesaak sulot. Kad galja gatava, pievieno pupinjas, chili vai parastos piparus, saali + paareejaas sastaavdalyas (taas nav NEPIECIESHAMAS). Uguni samazina, visu cep shad tad apmaisot minuutes 15. Ja veelas, tad var pievienot nedaudz uudens, lai suliigaaks. Eed ar maizi vai tortilaam (meksikaanyu kukuruuzas maizi, nopeerkama ari Rimi). Var eest ari taapat, bez maizes.
un, protams Tatarmaiziites jeb tartars
taa arii tiek gatavots - kapaata liellopa galja samaisiita ar melnajiem pipariem, smalkajiem, protams, un siipoliem. Parasti pasniedz uz skjiivja to galju un galjai viduu ieliek jeelu olas dzeltenumu. Attieciibaa par visaadaam kaiteem - nu risks pastaav. Jaaskataas tomeer kur to galju peerk
2005-09-23 09:02, AV rakstīja:
Vienkarsa recepte darbadienu pusdienam - zvans draugam, lai ved uz Martini baru. Tur izvelamies ’dienas edienu’ (zupa + otrais + saldais). Bus LABI.
Mana iecienitaka recepte - vistas fileja ar sampinjoniem
Nepieciesams:
vista fileja
marineti sampinjoni
krejums
risi
sagriez vistas fileju gabalinos, apcep uz pannas, pievieno marinetus sampinjonus, garsvielas un krejumu. Ja garso sampinjoni, tad var pieliet ari to sulu. Ed ar izvaritiem risiem. Salatai pec pasus velmem
----------------- No matter how big your house is,how recent your car is,or how big your bank account is. Our graves will always be the same size. Stay humble.
Offline
Tur rīsi ir auksti un porcijas mazas, bet garšīgi gan 
