21 Mar 2012, 21:40:59 Puika rakstīja:
Krists, kapēc nepatīk krāsošana?
Sākumā uzsmird, pēc ilgākas lietošanas vietām nolobas / nodeg, dažas termokrāsas paliek baltas vietās kur lielāka t. Un vai tas vajadzīgs, ja tā padomā?
Šāti izskatās kaste kuta stāv arā lietuu cauru gadu - jau 12 gadi!
21 Mar 2012, 21:40:59 Puika rakstīja:
Krists, kapēc nepatīk krāsošana?
Sākumā uzsmird, pēc ilgākas lietošanas vietām nolobas / nodeg, dažas termokrāsas paliek baltas vietās kur lielāka t. Un vai tas vajadzīgs, ja tā padomā?
Šāti izskatās kaste kuta stāv arā lietuu cauru gadu - jau 12 gadi!
Gadus desmit atpakaļ sev njerzas grilu uzmetinaju, tieši no 316 stāv vel tagad laukos.
Tagad weber ogļu grilu kurinu, bet šogad par gazinieku aizdomajos tikai strjomiju, ka garša vairs nebūs tā .
Parādīšu jums kas man sanāca pāris dienas atpakaļ par kūpinājumu.
Liekam iekšā,temeratūra vidēji 60-80grādiem. Pāris reizes uzskrēja virs 100. Viss tiek kurināts ar alksni.
Gaļiņa pāris dienas nostāvējusi ledusskapī marinēties.
Jāiet pačolēt kas tur īsti notiek zem vāka viss ir procesā.
Pēc 4.5h žāvēšanas skatamies vai ir gatavs.
Ir gatavs
Smaržīgs un izcili garšīgs iznākums.
Bildēju speciāli priekš jums
P.S. tās bildes ko kādu laiku solīju ar vistiņu kas tika kūpināta uz pirts skursteņa dienmžēl nebūs. Viss ir pakāsts. Un vienīgā bilde kas man bija pieejama ir kūpnāšanas process.
ņemat par labu to kas ir
Gribēju uzzināt no zinošiem grillmeistariem: kādi ir jābūt normāla mangāļa izmēriem dziļums, platums utt.? Gribās pasūtīt, bet bail ieberzties.
Ir doma par 60 x 35 x 25 cm ...
[ Šo ziņu laboja Kaulainais, 25 Apr 2012, 18:00:07 ]
bijām leišos vienā atpūtas namā, tur bija baigi garš grils, 1.5m, ja ne garāks.
cepējs baigā starā - bijām liela kompānija un viņš mierīgi varēja vienā galā kurināt pagales un otrā cept daudz šašliku reizē
ikdienas ģimenes vajadzībām jau tik garš nav vajadzīgs
Offline
:dārgi:
Visi rij un slavē 
Un vienīgā bilde kas man bija pieejama ir kūpnāšanas process.
