2007-10-25 10:35, foobar rakstīja:
Bet es to varu teikt tikai par vinju shiraz/cabernet s. vai shiraz+cabernet s. kombinaacijaam. Baltos un merlot veidiigos briinumus es nelietoju
es ar vispār pat neatceros kā baltvīni garšo . baltvīni labi der tikai priekš mērcēm . ok būs jānotestē
baltvīns ir dievīgs rīta dzēriens.. dievīgs, ka es jums saku..
2007-10-25 10:58, Paula rakstīja:
Principaa,lai viinu izbaudiitu vinju vajag pareizi dekanteet(sarkanaa gadiijumaa) un katrai viinogu shkjirnei ir sava glaaze,kas tad arii dod to pareizo aromaatu...
Ieliesi ’nepareizaa’ glaazee un tas vairs nebuus tas
Jaa... Bet nu tas jau velk uz profesionaalo liigu Tad vajag arii saakt pirkt zhurnaalus, burzhulee un peetiit, kura gada razhu ir veerts iekonserveet turpmaakai lietoshanai ))
Biju vīna darītavā Vācijas dienvidos (dominē tur, protams, tikai Rieslingers ) un tur uz jautājumu par vīna dzeršanas tradīciju izmaiņām pēdējos gados, darītavas vadītājs stāstija, ka pēdējā laikā cilvēkiem ir zudusi interese par vecajiem (izturētajiem) vīniem un tagad "topā" ir jaunie vīni. tagad vietā, kur kādreiz tika turēti vīni, ir ierīkots neliels muzejs, jo vīns no mucām pēc gatavības sasniegšanas tiek pildīts pudelēs un uzreiz piegādāts patērētājiem
2007-10-25 11:08, Duke rakstīja:
tas ir - neiebraucot vecakos gados...
p.s. viinus labi var iepazit, ja pabraukajas ar auto pa Francijas dienvidiem (viinu regjioniem)....var atklat to vinu (vinogu) bukjeti, kas pasham patik visvairak
Tikai tos viinus Latvija Tu nekur nenopirksi. Latvijaa var iepirkt tikai lielot razhotaaju produkciju, mazo regjionu razhotaaju produkciju nav izdeviigi ievest.
[ This message was edited by: Damn on 2007-10-25 11:20 ]
2007-10-25 11:08, Duke rakstīja:
tas ir - neiebraucot vecakos gados...
p.s. viinus labi var iepazit, ja pabraukajas ar auto pa Francijas dienvidiem (viinu regjioniem)....var atklat to vinu (vinogu) bukjeti, kas pasham patik visvairak
Tikai tos viinus Latvija Tu nekur nenopirksi. Latvijaa var iepirkt tikai lielot razhotaaju produkciju, mazo regjionu razhotaaju produkciju nav izdeviigi ievest.
arii Latvija tak ir vinu pagrabi...tb, viinu veikali...tur parasti ir lielaka izvele...un restorani/viesnicas nereti ieperk vinus caur citiem avotiem
Restorāns "Kungu rija" ( vieta starp Turaidu un Raganu) piedāvā visai plašu vīnu izvēli, kas pamazām, bet rūpīgi tiek papildināta.
Gourment veikalos var nopirkt "vecos viinus". Tev tur arii pastaastiis, ka tas viins vairaak ir domaats tureeshanai un m/ nevis dzershanai. .. Protams, ja vinjsh nav korkjeets, tad vinjsh buus arii garshiigs... )
Agraak tieshaam bija taa, ka vecs viins + francija bija kvalitaates raadiitaajs. Bet peec tam, kad Austraalijaa saakaas viinu nozares reforma un vinji saaka nopietni un ekskluziivi spiest uz kvalitaati - franchu viindariem pienaaca beediigi laiki, jo peec buutiibas par to pashu kvalitaati vinji prasa daudz lielaaku ciparu... Nezinu, kas tur ir pie vainas... Razhoshanas efektivitaate, klimats, hvz kas... Bet Austraalija vinjus masee aaraa vienos vaartos...
2007-10-25 09:40, stuntman rakstīja:
tieš tā, labāk to piecīti, sešīti atstāt ganbei
Ganbei par tādu naudu uzdzert nesanāks, kur nu vēl normāli un ātri paēst. Nav tik traki ar lidiņu. Vismaz viss svaigi gatavots, nevis uzsildīts mikrovalnovkā. Neticu, ka ganbei tos ēdienus taisa uz pasūtijumu.
Spices Lido ēdu regulāri. Patīk. Pasada ar ķiploku mērci, cūkgaļas šašliks ar marinētiem sīpoliem Un ja vēl ir baraviku vai gaileņu-kartupeļu sautējums tad ir svētki...
2007-10-25 09:40, stuntman rakstīja:
tieš tā, labāk to piecīti, sešīti atstāt ganbei
Ganbei par tādu naudu uzdzert nesanāks, kur nu vēl normāli un ātri paēst. Nav tik traki ar lidiņu. Vismaz viss svaigi gatavots, nevis uzsildīts mikrovalnovkā. Neticu, ka ganbei tos ēdienus taisa uz pasūtijumu.
Tad viņiem ir veca mikrene Jāgaida tik ilgi it kā gatavotu.
2007-10-25 10:53, foobar rakstīja:
Nu es par to karafi neesmu 100% paarliecinaats (man gan pasham viena ir (Riegel) ). Man jau liekas, ka pietiek patureet attaisiitu pudeli
Veel ir versija, ka piemeeram burgundijas viins "pilniibaa atveraas" tikai noteiktas formas glaazees ))
Riedel
Ja runa par vina glazem, tad tas brands
Viniem katram vina veidam ir sava ipasas formas glaze.
Un pats interesantakais, ka viens un tas pats vins no dazdas formas glazem garso/smarzo citadak (delj cilveka uztveres ipasibam) - parbaudits, bija iespeja piedalities Riedel organizeta demonstracija [ This message was edited by: AV on 2007-10-25 12:18 ]
2007-10-25 12:11, bordo rakstīja:
Tad viņiem ir veca mikrene Jāgaida tik ilgi it kā gatavotu.
Cēzara salātu vista vienreiz bija acīmredzami ne pirmā svaiguma...
Un man ganbei nepatīk, ka puse gaļu ir tādu kā skaidu/kožļeņu konsistances. Vai arī pa saldu/asu. Nav sanācis atrast vidusceļu. Tomātu zupa un sushi ir ok.
Nu tad safleimojushi atkal esat daudz
Slinkums lasiit
bet
Atskaitiishos par vakardienas vakarinju apmekleejumu
nu tad
Paparazzzzii vai kaa tur nu bija uz Antonijas ielas.
1. Noreecos jau ieejot TIPA restoraanaa (Suka Perf tu neteici ka taa i suuda piceerija ar restoraana smaku :X)
Nepanesu piceerijas un Fast Food zabegalavkas!
2 Galdauts netiirs
3 Menju nospekjots
4 Oficiante,hmmm nu simpaatiska tumshmate ar labu augumu, bet nu %$##@%$#%$#%$@%$
Latviski iemaacies !!!!!!!
5 nu labi pie edienkartes, picas visas tiek momentaali nahrenizeetas, skatamies normaalo menju.
Paliekam pie Juras delikateseem cena laikam bija 11,40 vai kaut kaa taa,
Lasis lielieks
Tuncis labs
moluski labi
austeres bija ok
Kalmaars (meesls)
astonjkaji, nolaadeetie astonjkaaji, veel nevienu vietu riigaa neesmu atradis kur vinji buutu labi :X
garneles un Tigrovkas garneles
Nu sapist sho buutni i ljoti gruuti, taadeelj arii bija ljoti labas
6 Biju patiikami parsteigts ka vareeja pasuutiit Ananaasu svaigo sulu
Ehh tieshaam laba
7 Kafija Pilniigs meesls kaut gan automaats bija labs (sho to zinu par automaatiem eskjikiem)
8 Deserts
Tiek pasuutiits Tiramisu.
Kaa par briinumu tieshaam lieliesks, bet porcija ir Lauku Jaanja peec siena pljaujas lielumaa, jo daudzums tomeer nogalina Tiramisu kaifu! vinjsh saak skjebinaat
Cirks pie pasuutiishanas neizbeegams, jo valodas barjera ir praktiski neparvarama, meiteni iedzinu shokaa liidz muusu promieshanai
Rekjins 44Ls uz diviem (nu normaali)
6,00 cajs par labu komeeduju pie pasuutiijuma pienjemshanas.
Rezumee
50,00Ls vakars diviem cilveekiem
Paeedu ljoti labi,
biku aplauza saldais, jo tieshaam bija labs un zadnjaskj lika noeest visu , kas bija lieki, jo tomeer tiramisu skjebina ja ir par daudz
Nosmeejos , hmm nu sen nebiju taa zirgojies ar oficianti
Vai ieshu veel???
Nu gan jau ka aizieshu pie oficiantes LV valodu maaciit,
Ceru ka publika tur biku pamainiisies.
. ok būs jānotestē 
dievīgs, ka es jums saku..
Offline
Tad vajag arii saakt pirkt zhurnaalus, burzhulee un peetiit, kura gada razhu ir veerts iekonserveet turpmaakai lietoshanai 
. Spešalī for kaspičveidīgajiem un stīliem 
... es ieturēšu diplomātisku klusumu 
vieta starp Turaidu un Raganu) piedāvā visai plašu vīnu izvēli, kas pamazām, bet rūpīgi tiek papildināta. 
Un ja vēl ir baraviku vai gaileņu-kartupeļu sautējums tad ir svētki... 
brands 
ganbei ir UŽAVNIEKS.
