| Autors | Ziņojums |
|---|
| Stella | | 20. Aug 2012, 12:26 |
#1361
|
|
 Kopš: 30. Aug 2009
No: Rīga
Ziņojumi: 1794
Braucu ar: z3
|
20 Aug 2012, 12:13:34 Che rakstīja:
Pastāstiet kāds (vēlams iz savas pieredzes) kā garšīgi nošmorēt bebru?
nuu... bembram vispār tai gaļai garša savdabīga.
Vienīgais ko neiesaku ir taisīt bebra gaļas šašliku. Sīksts utt.. turklāt visiem var negarsot 
Es taisīju sautējumā bebra gaļu, tad ir daudz maz  |
 Offline | |
|
| shmurger | | 20. Aug 2012, 12:28 |
#1362
|
|
 Kopš: 15. Oct 2007
Ziņojumi: 12778
Braucu ar: xc40
| bebru vajag samalt un taist kotletes, savadak tas suuda gabals nav eedams. |
| Offline | |
|
| Stella | | 20. Aug 2012, 12:32 |
#1363
|
|
Kopš: 30. Aug 2009
No: Rīga
Ziņojumi: 1794
Braucu ar: z3
|
20 Aug 2012, 12:28:34 shmurger rakstīja:
bebru vajag samalt un taist kotletes, savadak tas suuda gabals nav eedams.
Nu nav tik traki.. ja garšīgi sagatavo tad ir pat ļoti bet nu bebra gaļa vai nu garšos vai negaršos- vidusceļa nav  |
| Offline | |
|
| Exclusivity | | 20. Aug 2012, 12:50 |
#1364
|
|
 Kopš: 22. Dec 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 4438
Braucu ar: Ducati Panigale, Track- Kawa &1Horse Power & Xxxx
|
20 Aug 2012, 12:32:59 Stella rakstīja:
bet nu bebra gaļa vai nu garšos vai negaršos- vidusceļa nav
+1 Es viņu nevarēju ieēst |
| Offline | |
|
| zhuupa | | 20. Aug 2012, 12:51 |
#1365
|
|
 Kopš: 28. Sep 2010
No: Viļāni
Ziņojumi: 2296
Braucu ar: Fiat Multipla
| Nu a ko tur, kārtīgi iemarinē vismaz sutku un liec pīlē un šmorē, klāt kaut kādu garšvielu, pāris nelielus sīpolus veselus un burkānus ar. Ja lops pavecs bijis, tad jāskatās, var sanākt ilgi šmorēt līdz ēdamai konsistencei, ja jaunāks, tad pēc 2 h jau var sākt skatīties, cepenē 200 grādiem jābūt. |
| Offline | |
|
VMR  | | 20. Aug 2012, 13:23 |
#1366
|
|
 Kopš: 07. May 2006
Ziņojumi: 10337
Braucu ar: sporta variantu
| Bebrs nav jāšmorē, bebrs ir jāskuj! |
| Offline | |
|
| Acite | | 20. Aug 2012, 14:13 |
#1367
|
|
Kopš: 02. Mar 2012
No: Liepāja
Ziņojumi: 473
Braucu ar:
| no jūsu sarunām par bebru skūšanu un visu pārējo man jau vairs negribas ēst to pašu tikko uzcepto olu  |
| Offline | |
|
| divkosigais | | 20. Aug 2012, 14:14 |
#1368
|
|
 Kopš: 15. Feb 2010
No: Rīga
Ziņojumi: 6560
Braucu ar:
|
20 Aug 2012, 14:13:30 Acite rakstīja:
no jūsu sarunām par bebru skūšanu un visu pārējo man jau vairs negribas ēst to pašu tikko uzcepto olu
visticamaak,ka tas taadeell,ka taa ceptaa ola - smird peec ziviim! |
| Offline | |
|
|
|
| nikna_pele | | 20. Aug 2012, 14:19 |
#1369
|
|
 Kopš: 16. Jan 2009
No: Rīga
Ziņojumi: 5271
Braucu ar:
| Tak tas sen jau skaidrs, ka nevar vienlaicīgi ēst un lasīt poweru
par to bebra šmorēšanu:
sagriež gaļu nelielos gabaliņos, uz karstas pannas apcep kārtīgi brūnu, pēc tam liek katliņā, klāt, sīpolus, burkānus, ķiplokus, santa maria maisījumu medījuma gaļai, pārlej ūdeni un liek sutināties ~2 stundas, ik pa laikam pārbaudot vai ūdens nav izvārījies. Tad pieliek svaigu rozmarīnu un sāli un vēl pasautē, kamēr ir riktīgi gatava gaļa. Beigās pielej saldo krējumiņu un vēl biki pasautē. Šitādu ir qapēduši arī pāris cilvēki, kuri pirms tam brēca, ka ne bebru, ne jebkādu citu medījumu neēd |
| Offline | |
|
| viagris | | 20. Aug 2012, 14:25 |
#1370
|
|
 Kopš: 06. Jul 2004
Ziņojumi: 4745
Braucu ar:
| Tūlīt un vēl rīt un moš parīt rīs šito sacepumu:
[URL=http://www.bildites.lv/viewer.php?file=y8tqwbsf7p7t09kaxm.jpg][/URL]
Sastāvs: vistas fileja, garneles, cukini, burkāni, sviesta pupiņas, rīsi - šito visu apceptu vai apvārītu sajauc kopā, izlīdzina, pa virsu uzgriež tomātu šķēlītes, tad rīvētu sieru sajauktu ar ko vien ienāk prātā - majonēze, krējums un 1 ola šajā gadījumā. Visas sastāvdaļas var variēt..
Jāpagaida, kamēr bebrs izies no prāta un jāķeras klāt  |
| Offline | |
|
AVI  | | 20. Aug 2012, 14:36 |
#1371
|
|
 Kopš: 09. Dec 2004
No: Rīga
Ziņojumi: 10233
Braucu ar: Air baltic
| Kad gaļu nāksies dabūt paša spēkiem, tad arī ķeršos klāt bebriem un citiem zvēriem, bet līdz tam negaršo...
-----------------
Omega-3 Omega-6 best performance
RomboutsUNMalongo kafija
PM |
| Offline | |
|
| zhuupa | | 20. Aug 2012, 14:51 |
#1372
|
|
Kopš: 28. Sep 2010
No: Viļāni
Ziņojumi: 2296
Braucu ar: Fiat Multipla
| Arī kūpināts nē? Pie aliņa grūti labāku zaceni piemeklēt. |
| Offline | |
|
| RZZ | | 20. Aug 2012, 15:10 |
#1373
|
|
 Kopš: 30. Apr 2011
No: Zilupe
Ziņojumi: 1413
Braucu ar: Plostu
| Nesen atklāju, ka baigi labā štelle ir nedaudz pasutināti un pēc tam garšvielās apcepti burkāni! |
| Offline | |
|
| Laoshi | | 20. Aug 2012, 16:42 |
#1374
|
|
 Kopš: 01. Aug 2009
No: Rīga
Ziņojumi: 17948
Braucu ar:
| ...ja mājās nekā nav, tad ņemam bebru... |
| Offline | |
|
| zhuupa | | 20. Aug 2012, 16:48 |
#1375
|
|
Kopš: 28. Sep 2010
No: Viļāni
Ziņojumi: 2296
Braucu ar: Fiat Multipla
| ...vai Mārtiņu... |
| Offline | |
|
| stuntman | | 20. Aug 2012, 18:07 |
#1376
|
|
 Kopš: 27. Apr 2006
Ziņojumi: 10587
Braucu ar: pumpi uz mežu
| Tieši tā, tīrāku gaļu grūti iedomāties. Pat buks var ieēst kādu modificētu rapsi, bet bebrs ir īpaši izsmalcināts
p.s. šovakar laikam nāksies kādu malciņu putainā piedzert pie sestdienas mežarukša akniņas, kas vēl palikusi  [ Šo ziņu laboja stuntman, 20 Aug 2012, 18:08:42 ] |
| Offline | |
|
|
|
| stuntman | | 20. Aug 2012, 18:13 |
#1377
|
|
Kopš: 27. Apr 2006
Ziņojumi: 10587
Braucu ar: pumpi uz mežu
| Klāt - "mājas" cūku! Mani vienmēr uzjautrina apzīmējums "mājas" cūka, bet tā nu viņš ir
Garšvielas - man iepatikušies tie meksikāņu Tex-Mex maisījumi, nav galva jālauza, un iznākums ir aromātisks un, ja izdodas pierunāt saimenieci piebērt tā vairāk, pat pikants |
| Offline | |
|
| stuntman | | 20. Aug 2012, 18:14 |
#1378
|
|
Kopš: 27. Apr 2006
Ziņojumi: 10587
Braucu ar: pumpi uz mežu
| Bebrs, protams, jāatkaulo. Varu pačukstēt, ka vieglāk bebru atkaulot, ja pirms tā neatdala detaļas no ķermeņa, bet gan atkaulo tā, ka beigās paliek pliks skelets vienkopus. |
| Offline | |
|
| stuntman | | 20. Aug 2012, 18:38 |
#1379
|
|
Kopš: 27. Apr 2006
Ziņojumi: 10587
Braucu ar: pumpi uz mežu
| Bebru bildes man visas asiņainas, tāpēc parādīšu vismaz, kā es alni vītinu:
p.s. vai "Che" ir saistība ar lielisko Astor Piazzolla garadarbu "Che Tango Che"? |
| Offline | |
|
| stuntman | | 20. Aug 2012, 18:48 |
#1380
|
|
Kopš: 27. Apr 2006
Ziņojumi: 10587
Braucu ar: pumpi uz mežu
| Pusuzpus! Cūku vēlams treknāku, jo bebrs ir liess kā Džastins Bīvers |
| Offline | |
|
