Galīgi nevaru piekrist šajā jautājumā.
Gāzes grils nav grils, tik pat labi mājā savu šašliku uzcep uz pannas - garšos tā pat, jeb nekā salīdzinot ar ogles grilu.
04 Aug 2026, 11:32:04 @Bender rakstīja:
Galīgi nevaru piekrist šajā jautājumā.
Gāzes grils nav grils, tik pat labi mājā savu šašliku uzcep uz pannas - garšos tā pat, jeb nekā salīdzinot ar ogles grilu.
Ja cep uz slēgtās restes, varbūt var piekrist, bet ja uz dzīvas uguns, nekādas tur atšķirības garšā nav un nevar būt, jo ogles ir tāds pats karstuma avots kā gāze, jo oglēm nekāda aromāta nav, cita lieta, ja grilē uz alkšna malkas oglēm, bet tas pisācijs tāpat nav to vērts, ieguvums pret čakaru in maznozīmīgs!
Negribētos teikt, ka ar alksni būtu krietni lielāka ņemšanās kā ar parastām oglēm. OK, varbūt mazliet - jo tās alkšņa pagales mazliet jāsaskalda, kamēr ogles vienkārši ieber no maisa. Ja nopērk īpašās alkšņa ogles, tad laika ziņā vispār nekādas atšķirības.
Ar gāzes grilu viss notiks ātrāk un vienkāršāk - neapšaubāmi. Vienīgi tā apjomīgā tīrīšana, bet tas jau būs pēc tam.
Tikai tas tāds drusku Lido vai citu ēstuvju variants - viss it kā ok, bet...
P.S. es esmu klasikas piekritējs - iesmi, ogles/malka un mangāls bet tas nenozīmē, ka noliegtu citus variantus
Njem "dual fuel" tipa. Var gan uz ogleem, gan uz gaazes ja nav laika. Es parasti salieku ogles un ar gaazi iekurinu ogles. Ja gribas kaut ko aatri peec darba, varu nechakareeties un uz gaazes aatri uzcept.
Nezinu, kas tik traki jātīra. Ir Weber Spirit II ar četriem degļiem, gatavots tiek diezgan bieži. tauki, netīrumi utt sabirst tauku savākšanas traukā, to ik palaik jānomaina. Šo sezon vienu reizi iztīriju, bet tā tīrīšana arī ir sīkums - noņem resti, gāzes aizsargus un sadegušos taukus utt aizbīdi uz to pašu netīrumu savācēju. Ikdienā protams reste jānotīra, bet tas arī viss.
04 Aug 2026, 12:23:42 @wanksta rakstīja:
Nepatīk tīrīt grillus
Grillēšana ar gāzi uz atklātas liesmas ir populāra? Nav redzēts.
Gāzei nu nekādi nav un nebūs ne garša,ne smarža kā vienalga uz kā cita cepta. Nav tas tikai karstuma avots Dūmam tak ir smarža.
Gāzes grillam super izmantot ir smoke box. Ātri un viegli piedot garšu un smaržu
Offline
bet tas nenozīmē, ka noliegtu citus variantus
Nav redzēts.
Dūmam tak ir smarža.
