Tad Tev nevaig tandiru..
Es kūpinā tikai uz augļu kokiem, grilē arī. Izņēmums ir vista ( ibò ātri), tad uz pirktajām oglēm. Visādi plovsi, ziwu zuppa utt uz tās pašas diy 20 gadus vecās, ar granītu izoderētās metāla kastes, uz čuguna katliņa blablabla. Imho, kontakts ar dzīvo guni ze best.
Tandirs tāpēc arī tandirs, ka gatavot ēdienu tuksneša vidū uz tā, kas deg ( a kas tuksnesī bez kamieļu fekālijàm ir sastopams degošs)
13 Apr 2019, 00:41:42 @Zoo rakstīja:
Tad Tev nevaig tandiru..
Es kūpinā tikai uz augļu kokiem, grilē arī. Izņēmums ir vista ( ibò ātri), tad uz pirktajām oglēm. Visādi plovsi, ziwu zuppa utt uz tās pašas diy 20 gadus vecās, ar granītu izoderētās metāla kastes, uz čuguna katliņa blablabla. Imho, kontakts ar dzīvo guni ze best.
Tandirs tāpēc arī tandirs, ka gatavot ēdienu tuksneša vidū uz tā, kas deg ( a kas tuksnesī bez kamieļu fekālijàm ir sastopams degošs)
Ar kritisku aci paskatoties, tas tandīrs ir tas pats grils ar vāku, tikai vertikāli..
Nu ok, mālam varētu būt mazāka siltumietilpība. Bet, imho, dabūsi krietni nosipties, kamēr iemācīsies pareizo malkas daudzumu, temperatūru utt.. un kā pēc tam iztīrīt to šmuci, kas līst,tek un sprakšķ uz visām pusēm? Man kūpinātava ( a ļa metāla muca, siltināta, uguns sanāk vismaz 1,5 metri no ņammas. Pēc 3. reizes sāka voņīt tā pēc aukstiem taukiem un dūmiem, ka nācās brutāli izkarsēt pirms visp kko darīt.
Māla podus tak var pa taisno, oglēs..
Un malkas plīts visp no māla.. gadu desmitiem iet.
Es drīzāk pajautātu, kas ar viņu notiek, ja uzsit, apgāž pa šmigai utt..
13 Apr 2019, 10:51:13 @Zoo rakstīja:
Māla podus tak var pa taisno, oglēs..
Un malkas plīts visp no māla.. gadu desmitiem iet.
Es drīzāk pajautātu, kas ar viņu notiek, ja uzsit, apgāž pa šmigai utt..
08 May 2019, 16:26:54 @SteelRat rakstīja:
Tad senukkai vai depo var panemt. Pirmo reizi nemot bus ap sotaku 10nieks apmeram, pectam mainot ap 20 laikam
Iesakiet alu. Garso tikai tafi kuros ir loti maz apinu vai nav vispaar. Taadi stipri spirdzinosi. Esmu meklejis plauktos un tendence uz lager tipu, piemmlacplesa amber lager, bet tapat skiet mazliet par ruugtu.
Offline
