Online
Pašreiz BMWPower skatās 162 viesi un 9 reģistrēti lietotāji.
|
Tēma: Ēdiena šmorēšana - Grilli / Mangaļi utt
| Autors | Ziņojums |
|---|
SpOrcMeN  | |  Kopš: 14. May 2002
Ziņojumi: 34090
Braucu ar: banderautomobili
| nekur
-----------------
ІБАШТЕ!!!!! ЗА УКРАЇНУ!!!!!!!
Нехай подохне суче плем’я!!!!
|  Offline | | |
| kamikadzemk | |  Kopš: 18. Apr 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 3436
Braucu ar:
| Sky ir. Tikai cena kodīga ~50 eur/kg 
-----------------
Dzīve ir kā sēdēšana pie interneta - jēgas nav, bet aiziet arī negribas | | Offline | | |
| zulus | |  Kopš: 18. Aug 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 3341
Braucu ar:
| Gaļu jau 3 gadus nepērku lielveikalos - tur reālu sašpricētu poļu miskasti tirgo; Aizeju uz tirgu pie sev zināma gaļinieka, pasaku cik un ko man vajagh un uz kuru dienu un tad atnāku pakaļ; Cita lieta,cena un attieksme - tītars, jērs, liellops; Bez problēmām - daudzi tā dara un uz to arī iet bizness čalim un tirgotvai - kvalitatīva prece, lai būtu pietiekami daudz klientu utt+attieksme, nevis lielveikalos pakotās atsaldētās poļu miskastes! Atsaldētu gaļu var lieliski atpazīt - nav sārtuma, ir stiegraina, klučaina... Svaiga gaļa "tek pirkstos" - paskatieties uz Rimi, Maximas, arī diezgan daudz Sky gaļas ir kā atsaluši kluči... pfff [ Šo ziņu laboja zulus, 30 Jun 2016, 21:41:19 ] | | Offline | | |
| Arsmens | |  Kopš: 28. Jun 2003
No: Rīga
Ziņojumi: 13306
Braucu ar: Trim durvīm
|
30 Jun 2016, 21:35:27 @cufiks rakstīja:
Ir tik bēdīgi, kā SporCs stāsta..? 
Man jau tāda aizdoma bija jā, visos rimi un specializētajās gaļas bodēs pārsvarā tikai suķis.. Ja ir liellops tad bēdīga paskata, bet nu uz steika gabaliem tajos var vispār necerēt..
Sen atpakaļ Promo bija vakumniece. Pēdējo reizi bija pagājušo vasaru centrāltirgu ņemta, vienam vecim kkur pa vidu vidējā rindā bija stēku gabali. Mega laba bija. | | Offline | | |
| Lorry | | Kopš: 25. May 2010
Ziņojumi: 293
Braucu ar: kabkluku
|
30 Jun 2016, 21:40:00 @zulus rakstīja:
Gaļu jau 3 gadus nepērku lielveikalos - tur reālu sašpricētu poļu miskasti tirgo; Aizeju uz tirgu pie sev zināma gaļinieka, pasaku cik un ko man vajagh un uz kuru dienu un tad atnāku pakaļ; Cita lieta,cena un attieksme - tītars, jērs, liellops; Bez problēmām - daudzi tā dara un uz to arī iet bizness čalim un tirgotvai - kvalitatīva prece, lai būtu pietiekami daudz klientu utt+attieksme, nevis lielveikalos pakotās atsaldētās poļu miskastes! Atsaldētu gaļu var lieliski atpazīt - nav sārtuma, ir stiegraina, klučaina... Svaiga gaļa "tek pirkstos" - paskatieties uz Rimi, Maximas, arī diezgan daudz Sky gaļas ir kā atsaluši kluči... pfff
Nesmīdini. Ja tu runā par Rīgas tirdziņiem un arī centrāltirgu, tad tur gaļa ir pa vidu starp rimi/maximu un reālo gaļu.
Vaitad tiešām ar liellopu ir tik traki? Pa 15-20eiro/kg vajadzētu varētu dabūt steiku (no audzētājiem) no normāliem bullīšiem. Pats arī tos audzēju, bet nekauju (vismaz ne visus ) | | Offline | | |
KF  | | Kopš: 16. May 2011
Ziņojumi: 1446
Braucu ar: 7
| Steiku haoss grand "Buffalo"  [ Šo ziņu laboja KristapsRA, 30 Jun 2016, 21:54:23 ] | | Offline | | |
| zulus | | Kopš: 18. Aug 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 3341
Braucu ar:
|
30 Jun 2016, 21:52:05 @Lorry rakstīja:
30 Jun 2016, 21:40:00 @zulus rakstīja:
Gaļu jau 3 gadus nepērku lielveikalos - tur reālu sašpricētu poļu miskasti tirgo; Aizeju uz tirgu pie sev zināma gaļinieka, pasaku cik un ko man vajagh un uz kuru dienu un tad atnāku pakaļ; Cita lieta,cena un attieksme - tītars, jērs, liellops; Bez problēmām - daudzi tā dara un uz to arī iet bizness čalim un tirgotvai - kvalitatīva prece, lai būtu pietiekami daudz klientu utt+attieksme, nevis lielveikalos pakotās atsaldētās poļu miskastes! Atsaldētu gaļu var lieliski atpazīt - nav sārtuma, ir stiegraina, klučaina... Svaiga gaļa "tek pirkstos" - paskatieties uz Rimi, Maximas, arī diezgan daudz Sky gaļas ir kā atsaluši kluči... pfff
Nesmīdini. Ja tu runā par Rīgas tirdziņiem un arī centrāltirgu, tad tur gaļa ir pa vidu starp rimi/maximu un reālo gaļu.
Vaitad tiešām ar liellopu ir tik traki? Pa 15-20eiro/kg vajadzētu varētu dabūt steiku (no audzētājiem) no normāliem bullīšiem. Pats arī tos audzēju, bet nekauju (vismaz ne visus )
Nezinu, kur ko esi pircis, es pērku Vecmilgrāvja tirgū gaļu - nekad nav gadījusies slikta vai tāda, kur redzams, ka bijusi saldēta un atkausēta - vienmēr sulīgi,forši un kvalitatīvi; Arī šašliku tur māk taisīt super - vienmēr labs!
Bet nu katram savs - vienu zinu 100% - nevienā lielveikalā gaļu nepērku un nepirkšu - tur ir reāls mēsls - gaļa nesmaržo pēc gaļas, bet pēc nekā vai atsaldēta sūda![ Šo ziņu laboja zulus, 30 Jun 2016, 22:26:45 ] | | Offline | | |
| Tikai_lasu | | Kopš: 12. Dec 2013
Ziņojumi: 1126
Braucu ar:
|
30 Jun 2016, 21:45:28 @muldis rakstīja:
kura tirgu var iegadaties steika galu?
man ir aizdomas, ka 99% nav vispar sajegas, kas tas ir
imo lv uz vienas rokas pirstiem var saskaitit, kur vispar galu gatavina, ja ne vel mazak, es zinu tikai 2vas vietas, ja neskaita individus, kas to dara savam priekam
pareja laika reaton, sky un stockman dazreiz un ari steika haoss tirgo zalu galu
Šito vietu ar tām divām pieskaitīji:
http://suvide.lv/lv/briedin%C4%81ti-lielopa-ga%C4%BCas-steiki
Cena attiecīga- latvijas 33/kg, austrālijas 88/kg. | | Offline | | |
|
|
| Harcix | |  Kopš: 16. May 2002
No: Valmiera
Ziņojumi: 7823
Braucu ar: V10
| Kaut kur dzirdeeju, ka peec PVD noteikumiem Latvijaa nemaz nedriikst gatavinaat galu, vai taa ir taisniiba?
-----------------
www.bmwpowerty.lv
| | Offline | | |
| Harcix | | Kopš: 16. May 2002
No: Valmiera
Ziņojumi: 7823
Braucu ar: V10
| Veel nedaudz info seit: https://www.youtube.com/watch?v=SFz3FwjQbHc
-----------------
www.bmwpowerty.lv
| | Offline | | |
| foobar | |  Kopš: 04. Jun 2002
Ziņojumi: 6070
Braucu ar: M57TU2D30
| Vislabākais steiks LV ir http://www.laimigagovs.lv/
Fileja jau pārsvarā visur ir fileja... | | Offline | | |
| DjCrack | |  Kopš: 11. Jun 2002
Ziņojumi: 1348
Braucu ar: kursoru pa zrc.lv
| Steiku kluba var iepirkt lv audzetu un nogatavinatu galju. | | Offline | | |
| amigoz | |  Kopš: 25. Aug 2004
Ziņojumi: 1875
Braucu ar: RRS
| @SKY Ir steika gabali un aiz Jūrmalas SKY virziena uz jūrmalu uzreiz aiz veikala ir maza bodīte.
Tur viens entuziasts gatavina pareizos gabalus.
LV izcelsmes gabali man neiepatikās, bet importa bija ēdami.
Latvijas gaļai piegādātāju neteica, bet iespējams pats bija ar recepti nofeilojis.
| | Offline | | |
| SpOrcMeN | | Kopš: 14. May 2002
Ziņojumi: 34090
Braucu ar: banderautomobili
| zinu vienu fruktu tepat powera kursh ar dhl suta dalju no spanijas  ))
-----------------
ІБАШТЕ!!!!! ЗА УКРАЇНУ!!!!!!!
Нехай подохне суче плем’я!!!!
| | Offline | | |
| kkas | |  Kopš: 22. Apr 2008
Ziņojumi: 10208
Braucu ar: Alfu
| steiks ir modes lieta. visi baigie sexperti, tikai paši atrast info un saprast kas ir kas par slinku. saklausās kaimiņus vai paziņas un tad stumj no sērijas- labākais steiks un gaļa vispār ir no tik tikko kauta dzīvnieka 
ar steiku ir kā ar vīnu. iedos tev parastu gaļas gabalu steika izskatā un pateiks, ka mēmākais aizjūras steiks un cepis pro šefpavārs un 9 no 10 atzītiem ekspertiem sarakstīs slavas vārdus.
garša ir ļoti subjektīvs jēdziens. cilvēkiem vnk gribas būt elitāriem citu acīs [ Šo ziņu laboja kkas, 01 Jul 2016, 10:41:28 ] | | Offline | | |
| ROLEXX | |  Kopš: 10. Aug 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 11581
Braucu ar: Cayenne S, B6 cabrio; Suzuki SV1000s
| Jautājums par kūpinātavu. Tikko tiku pie savējās.
Kādas receptes taisiet marinādei kūpinot cūkgaļas gabalus - gan karbonādes, gan cauraudzes? Un vai var vienā metienā kūpināt šos gabalus ar vistām, piemēram (laiks, protams, atšķiras)
-----------------
Juridiskie pakalpojumi
| | Offline | | |
|
|
Lafter  | |  Kopš: 23. Sep 2007
Ziņojumi: 28686
Braucu ar: wv
| man švāģeris bija atbraucis, marinēja gaļu. Cūku un vistu. Beigās padeva otrà dienā pēdējos stilbus vistas- 6 cilvēki atzina, ka labāku savu mūžu nav ēduši. Psc vienk 
Protams tirdījām čali, ko lika un kā. Beigās godīgi atzinās, ka iemaucis visus garšvielu pārpalikumus spainī un sametis vistu iekšā.. Recepte aizgāja kopā ar pohām 
-----------------
Gribās pļūtīt? Nejūties novērtēts? Neviens nepievērš uzmanību?
Spied zemāk.
Spama topiks
Jā! Man jūk komati. Tas dēļ ilga perioda komunicējot citās valodās.
| | Offline | | |
| SpOrcMeN | | Kopš: 14. May 2002
Ziņojumi: 34090
Braucu ar: banderautomobili
| dzerajiem garsha s izjutas visapr ir ljoti elitaras )) sevishkji pec 3 aliem
-----------------
ІБАШТЕ!!!!! ЗА УКРАЇНУ!!!!!!!
Нехай подохне суче плем’я!!!!
| | Offline | | |
| Arsmens | | Kopš: 28. Jun 2003
No: Rīga
Ziņojumi: 13306
Braucu ar: Trim durvīm
|
01 Jul 2016, 10:32:19 @kkas rakstīja:
steiks ir modes lieta. visi baigie sexperti, tikai paši atrast info un saprast kas ir kas par slinku. saklausās kaimiņus vai paziņas un tad stumj no sērijas- labākais steiks un gaļa vispār ir no tik tikko kauta dzīvnieka
ar steiku ir kā ar vīnu. iedos tev parastu gaļas gabalu steika izskatā un pateiks, ka mēmākais aizjūras steiks un cepis pro šefpavārs un 9 no 10 atzītiem ekspertiem sarakstīs slavas vārdus.
garša ir ļoti subjektīvs jēdziens. cilvēkiem vnk gribas būt elitāriem citu acīs
Neesi tak pirmo dienu powerā Te pamet jebkuru tēmu un uzreiz kā minimums 5 eksperti, kuri nano niansēs stāsta un zin teikt, kurš ir "īstais"  :.powerlvl+100: | | Offline | | |
| Damn | |  Kopš: 24. Aug 2003
No: Rīga
Ziņojumi: 10819
Braucu ar:
|
30 Jun 2016, 23:00:35 @DjCrack rakstīja:
Steiku kluba var iepirkt lv audzetu un nogatavinatu galju.
+1 par steiku kluba gaļu. | | Offline | | |
|
Moderatori: 968-jk, AV, AiwaShuraLLP, BigArchi, GirtzB, Lafter, PERFS, RVR, R_BERGS, SteelRat, VLD, linda, mrc, noisex, smudo
|
