28 Apr 2020, 20:03:53 @Ismails rakstīja:
Un kā foruma biedri locīs to, ka visu cienītais Stīls atzīs, ka IPA nav dzerama?
Nespēsim pārdzīvot
Man jau liekas, ka garšas ziņā draugu nav, tak katram savs, ko tur strīdēties Katrā gadījuma po lagers, ipa vai porteris, labāk lai vecis izrauj pāris aliņus vakarā, nekā vaakrkleitā tērpies vīniņus, vai liķierīt degustē vai, nedos dies, lētos hektorus vai bonapartus mauc
Šeit jau cilvēkiem grūti saprast, ka var negaršot.
28 Apr 2020, 21:13:20 @SteelRat rakstīja:
Kapēc vāja Mūsējie brūvē tak jau vismaz no vikingu laikiem dzivais alus senctacu mums ir, tiesa laikam smerēt alu ar tēju, sulām, utt nekad nav bijis latvieša gaumē
Skaidrs, ka kultūŗa ir, bet vāja. Kaut vai palasot Aldara izcelsmi vai painteresējoties par senču alus pirmsākumiem ir skaidrs, ka tas viss ir pārņemts jau gatavs. Brūvē jau sen, bet gandrīz visā pasaulē brūvē gadu tūkstošiem - tādā ziņā neesam unikāli. Vairāk tas, ka nespēja pieņemt dažādību, ka ir kas vairāk kā garšo un negaršo. Paskaties uz beļģu alu daudzveidību (sevišķi skābie, kas lielai daļai cilvēku vispār ir nesaprotams), cik tur mikrobrūžu uz galviņām, angļu eili, maildi, porteri, stauti, ipas. Šeit pa lielam ir tumšais, gaišasi un brengulis
P.S. Konkrētais eils ar tē'ju man arī neiet pie sirds, bet tas nenozīmē, ka maldukguns tirgo dārgas etiķetes un sūdīgu alu
28 Apr 2020, 21:36:53 @SteelRat rakstīja:
Par to nepienemsanu un sabiedribas iedalisanu pec taa kursh alus garsho es ar nesaprotu. Ok, es ar necieshu 95% shalleniekus, hipsterus un fiksisha mineejus, bet ja kadam garsho ipa vinah tak nav automatiski pie tiem ieskaitaams, vai otradi
Es arī nedaru, bet cik sanācis sastapt personas kas iecienijuši IPA, visi bijuši no Tevis pieminētājiem
Manās acīs IPA ir un būs "citādāko" padzēriens. Kaut kā neesmu redzējis ka kāds "tēviņš" sēdētu un dzertu IPA
28 Apr 2020, 21:36:53 @SteelRat rakstīja:
Par to nepienemsanu un sabiedribas iedalisanu pec taa kursh alus garsho es ar nesaprotu. Ok, es ar necieshu 95% shalleniekus, hipsterus un fiksisha mineejus, bet ja kadam garsho ipa vinah tak nav automatiski pie tiem ieskaitaams, vai otradi
Es arī nedaru, bet cik sanācis sastapt personas kas iecienijuši IPA, visi bijuši no Tevis pieminētājiem
Manās acīs IPA ir un būs "citādāko" padzēriens. Kaut kā neesmu redzējis ka kāds "tēviņš" sēdētu un dzertu IPA
IPA nevar lakt, tas nu ir fakts! Tāpat, kā konjaku nedzer no kakliņa. Ok. Ja pieiesim tai lietai tuvāk, tur pat glāzes vajag 'pareizās'
Konjaks un IPA ir kā ūdens un virca, nevajag IPU salīdzināt ar konjaku un citiem normāliem dzērieniem, tas nav pat Jims Bims. Drīzāk tas ir ķimeņu liķieris.
28 Apr 2020, 21:36:53 @SteelRat rakstīja:
Par to nepienemsanu un sabiedribas iedalisanu pec taa kursh alus garsho es ar nesaprotu. Ok, es ar necieshu 95% shalleniekus, hipsterus un fiksisha mineejus, bet ja kadam garsho ipa vinah tak nav automatiski pie tiem ieskaitaams, vai otradi
Es arī nedaru, bet cik sanācis sastapt personas kas iecienijuši IPA, visi bijuši no Tevis pieminētājiem
Manās acīs IPA ir un būs "citādāko" padzēriens. Kaut kā neesmu redzējis ka kāds "tēviņš" sēdētu un dzertu IPA
IPA nevar lakt, tas nu ir fakts! Tāpat, kā konjaku nedzer no kakliņa. Ok. Ja pieiesim tai lietai tuvāk, tur pat glāzes vajag 'pareizās'
IPAs kareizi ir lokamās bet man visi ali ir lokamie, ja neskaita kkādus Tactical Nuclear Penguin tipa veidojumus, tikai jāatcerās, ka apgriezieni ir 1.5~3x vairāk kā parastajiem aliem
Es neteiktu, ka modes lieta. Stils nācis no britiem jau agrā 19. gadsimtā. Nevis IPA ir modes lieta, bet LV ir vāja alus kultūra.
Pēc tevis teiktā, sanāk, ka Čehijā arī nav nekādas alus kultūras, jo tur visi bliež tikai savu pilsneri un dzīvo laimīgi
Nē, tā nav. Čehijā, piemēram, ir radīts alus, kas ietekmējis alus attīstību visā pasaulē un būtībā Urquell ir etalons Bohemian Pilsner stilam visā pasaulē. Pastāv simtiem tā variāciju un blakusstilu un ne tikai. Čehijā selekcionēti slavenie Saaz apiņi. Dēļ vēstures čehu alus kultūra ir daudz tuvāka vācu alus kultūrai (lasi gaišāks un "tīrāks", nekā, piemēram, angļi vai belģi, tādēļ arī daļēji ir pārņemta Latvijā ar Aldara izveidi 19gs. LV vienīgais alus, kas tiek pieskaitīts kādam no stila etaloniem ir Aldara porteris (Baltic Porter).
Es labprāt gribētu, ka Latvijā bāros vismaz iemācītos alu liet pareizi, kā to dara Čehijā. Pie mums mūžīgi ielej tā, ka nav putu vispār. OK, tur arī mēdz tā darīt, bet, ja specifiski paprasi, lai tev ielej čochtan. Standarts ir ieliet hladinka stilā, kad tev ir gan 0.5l alus, gan kārtīga putu kārta.
29 Apr 2020, 07:55:35 @SteelRat rakstīja:
Ne ne, paldies, paskatīšos turpat rimi kautko Nevajag man 10 vai 20 ipas, tā tak var nodzerties Pietam, var jau alu bundžā pa 4 eur dzert, bet tad tam kas to dara tok nav tiesību sūdzēties ka valstī dzīve slikta, ne par ko citu
Rimi nav īsti nekas daudz, IPAs ir dārgas dēļ apiņiem, vajag daudz un tie ir dārgi, a šādas kastes pa 1~3 vakarā var lēnā garā dzert, es no igauņiem līdzīgu paņēmu
ja 4 par bundžu ir daudz, tad neej uz Alus Celli skatīties cenas
29 Apr 2020, 10:27:32 @SteelRat rakstīja:
Es jau minēju ka, manuprāt, caļi kas vīnu dzer, var arī vakarkleitas valkāt
p.s. katru vakaru dzert vispār nav normāli
Nu tas pats kas jaukt Henīti ar kolu
Vienam māte, vienam meita, citam Hektors
30 Apr 2020, 11:55:38 @SteelRat rakstīja:
Kapec nejaukt, ja taa labaak garsho Pajaat man sabiedribas uzskati un pienemtaas normas
Pats es koni neperku, bet ja kads klients atnes ara tak nelieshu
Katrā gadījuma po lagers, ipa vai porteris, labāk lai vecis izrauj pāris aliņus vakarā, nekā vaakrkleitā tērpies vīniņus, vai liķierīt degustē 
Offline
Mūsējie brūvē tak jau vismaz no vikingu laikiem 
dzivais alus senctacu mums ir, tiesa laikam smerēt alu ar tēju, sulām, utt nekad nav bijis latvieša gaumē 
Nevajag man 10 vai 20 ipas, tā tak var nodzerties 
