Kungi, interesē 3kg cūkas šašliks un 5kg vistas filejas šašliks. Varbūt kāds var ieteikt kādu 'kaktu' kur gardi samarinēs izlasīti labus liesus gabalus?
PM
Paldies!
Tātad ir viens šāds dzelzis - 4mm biezums, 65x30x15,
Šuves noplaucētas visā garumā un ir ieliekamas kājas. Metāls vizuāli aprūsējis, bet tas neko nemaina. 40Ls
pie reizes, varu uzteikt Krista darinājumus - pag.vasarā nopirku bik lielāku - 85x35 (lai var mierīgi kurināt ugunskuru vienā galā un oglītes otrā) - lietojas
protams, īstās atsauksmes būs pēc gadiem 5, tad redzēs, vai nav ieliecies, izrūsējis, utt
Ir viena mazāka(tālbraucējiem, tūristiem) izmēra šašlicene, grils, mangals - 3mm biezums 50x21x11cm bez ieliekamām kājām, šuves nometinātas visā garumā. 20Ls Un Laba izmēra 30x50x15 ar ieliekamām kājām - 30Ls
Dodiet labaakaas/jaunaakaas sasliku receptes.
Kautkad marineeju laikam oliiveljaa (vai kefiiraa, hvz), cik nu atceros bija baigi OK.
Tas par cuukgalju.
Gribas paproveet jeera shashliku. Kur pirkt galju un kaa marineet ?
Gatavos un marineetos saslikus negribas pirkt.
PS., ja nemaldos, tad Rakaros (pagaajusho reizi) Laoshi ceptais shashljiks bija vienkaarshi ideaals, miiksts utt.
Laoshi, koljiijies
07 Jun 2013, 18:23:05 Kristi rakstīja:
Jēra šašļiķam, lai nebūtu tās dīvainās smaržas un piegaršas pirms gaļas marinēšanas jāpastāv pienā, maksimums 8 stundas.
Vairāk ar receptēm nevaru palīdzēt, jo varu pateikt ko lieku sašļikiem (vistas, cūkgaļas), bet nevaru pateikt gramus, jo daru to pēc garšas
Nja, pa cik pats marineeju sashliku max reizi gadaa, tad man taas receptes neturas galvaa.
Vai nebija taa, ka ar pienu/kefiiru bija jaauzmanaas, jo drusku pa ilgu pameerceejoties, taa galja palika "sliktaa" kraasaa un ne paaraak eedama ?
PPS., varbuut kaadam ir veelme samarineet galju un par to sanjemt naudu ?
Par naudu domaaju, Juusu galja, Juusu marineejums, bet no manis izejmateriaalu izmaksas + darbs ?Ls par kilogramu ?
Domaaju, ka ne man vieniigajam vareetu buut interesants shaads piedaavaajums.
Offline
paaris postus augstaak, laikam ir atbilde 
