20 Oct 2011, 21:06:58 walder rakstīja:
un iemet vēl mikrenē uz 1 min un ir
aaa, mikrene
sajāj visu garšu tikai.
mikrene ir studentiem
to visu var vai nu uz pannas risināt (tb., cep ne tikai fileju, bet arī sieru, utt) vai gatavo pildīto tortilju (tas meksikāņu plācenis saucās tortilja, gatavais pildītais saucās fahita un lavašs ir armēņiem ) cepeškrāsnī pasildīt.
abos gadījumos 100punkti būs garšīgāk nekā mikrene
Mikrene tur ir tikai, lai uzsildītu to mērcīti bet pārējais paliek neskarts
Ar cepeškrāsni man sieva citas "izvirtības" taisa
20 Oct 2011, 22:07:58 zinnezin rakstīja:
jāiet uz virtuvi un jaapagatavo ikvakara Dzeltenspuru tunzivs tartars ar tradicionālajām piedevām ledus traukā un otrajaa - Fazāna cepetis savā ligzdā
Varu padalīties ar vienu elementāru recepti - ātri, viegli, baaigi garšīgi.
Vajag apm 1kg sāli un vistu. Vista var būt vesela vai šķiņķi, kājas, vienalga.
Ieslēdz cepeni, nomazgā vistu, uzber uz pannas visu sāli, lai tas ir apm 1cm biezumā pa visu pannu, saliec pa virsu vistu un cep 200 grādos. Neko vairāk nevajag, ne citas garšvielas, ne grozīt utt. Pēc kādām 35 min pienāc, apskaties, visticamāk, ka būs tieši gatava Sanāk baigi garšīga vista ar mīkstu, sulīgu gaļu un kraukšķīgu, brūnu ādu. Nekas nevar noiet greizi
) cepeškrāsnī pasildīt.
Offline
