22 Apr 2012, 18:49:23 M1 rakstīja:
Varbūt šeit ir kāds kuram ir lauku saimniecība un var piedāvāt normālu cūkgaļu no normāla rukša nevis ar hormoniem barotu poļu cūku ? Varētu paņemt kādus 10kg gaļas uzreiz vienā reizē. Cena - Nav svarīga, Gribu gardu cūciņu!!!
PM .
aizej uz tirgu tur ir ZS, kuras pardod pashaudzeetu.
un kura tad būs tā īstā "tantiņa" ? ļoti labi esmu redzējis, kā no fūrēm ar poļu nummuriem KATRU rītru krauj ārā cūkas kautķermeņus.
Man nevajag lai izgraiza to pašu labumu ceturtaļcūkas paņemtu uzreiz Gan jau kādam poweristam ir sava saimniecība, un labprātāk atbalstītu vietējos
to taksh peec skata var redzeet. ja nemaaki atskirt tad kaada starpiiba ko perc. polju un steroiidu cuukaam buus tauku slaanis, liesums vispaar nebuus. vnk spekja gabals.
22 Apr 2012, 21:06:40 mcgh rakstīja: to taksh peec skata var redzeet. ja nemaaki atskirt tad kaada starpiiba ko perc. polju un steroiidu cuukaam buus tauku slaanis, liesums vispaar nebuus. vnk spekja gabals.
ko tu tur pēc skata Centrāltirgū atšķirsi ekspert?
pirmkārt ir taisni otrādi, ar kartupeļiem barotas cūkas ir treknākas, steroidu un t.t. ir sportiskās cūkas, tam praktiski speķa nav, vel tas gan ir atkarīgs no dzīvnieka pareizās barošanas bet nu poh.
centrāltirgū jau sen nav LV cūkas pat tuvumā, esot viena tante, kas var sarūpēt, bet tur iepriekš jāpiesakās un jābrauc pakaļ, tas pat uz plauktiem nenonāk.
Pāris gadus atpakaļ bija vajadzība pirkt cūku ādas lielos daudzumos. Pirku centrāltirgū, jo tur lētāk bija. Pēc zīmogiem varēja redzēt, ka 90-95% cūkas nav vietējās. Visi te piemin poļus, bet lielum lielais vairums bija dāņu rukši.
Nopirkt Latvijas cūķi centrāltirgū ir tikpat liela iespēja kā laimēt loterijā, neiespējami jau nav, bet nu...
Un beidziet murgot par hormoniem, neviens viņus nedod, vismaz ES teritorijā, jo tas ir aizliegts un tas ir dārgi. Neviena 40000 tūkstoš lopu ferma neies ar tādiem jokiem riskēt, jo pārkāpums nozīmē slēgšanu.
Cita lieta antibiotikas, tās gan dod.
Ar pareizi sabalansētu barību + mazkustīgums + antibiotikas var gada laikā "uzraudzēt" 2,4 paaudzes rukšu, kaut normāli līdz bekona svaram būtu vajadzīgi mēneši 8 kā tas bija agrāk.
06 May 2012, 18:08:44 rumaanis rakstīja:
Paldies LMR par recepti, labu apetīti..
Kā sanāca ? Garšoja ?
Tagad rimčikā var ieķert super lielas hamburgeru maizītes, pats aizvakar ar viņām taisiju, sanāk dievīgi un nav jāķēpājas ar pilošu sieru Viņas jau ir pārgrieztas uz pusēm un ir kādi 12cm diametrā. Diemžēl nesabildēju jo vairs nav motivācijas - šeit jau ekspertiem nepatīk ne mani trauki , ne virtuve Bet bija tā - maizīte, salātlapa, 6 gurķu ripiņas , asa siera plāksnīte, liela gaļas kotlete, dzintara maigais siers, sipoli, velviena kotlete, sipoli un spilvas uzkodu merce visam pa virsu. vairak ka 2 tadus sevī nespēju iepildīt .
Zinu tikai to ka vairaak ieenem jo vairak garsso majas burgeri, bet jo tuvak dabigai dabai un skaidrakam sapratam,tad majas burgeri vienkaarssi puust....
06 May 2012, 18:51:27 zhuupa rakstīja:
Kādu motivāciju tu te gribēji, ka visi spiegs aiz sajūsmas, dalīs pačota punktus un ar pm dīks jaunas receptītes?
Tam tev spoki ir ar puņķutapām.
Vnk konsultejos varbūt cilvēks iemet iekšā kaut ko pavisam citu un ir gardi, tapēc jau ir šis topiks lai dalītos ēdiena gatavošanā
06 May 2012, 18:08:44 rumaanis rakstīja:
Paldies LMR par recepti, labu apetīti..
Kā sanāca ? Garšoja ?
Tagad rimčikā var ieķert super lielas hamburgeru maizītes, pats aizvakar ar viņām taisiju, sanāk dievīgi un nav jāķēpājas ar pilošu sieru Viņas jau ir pārgrieztas uz pusēm un ir kādi 12cm diametrā. Diemžēl nesabildēju jo vairs nav motivācijas - šeit jau ekspertiem nepatīk ne mani trauki , ne virtuve Bet bija tā - maizīte, salātlapa, 6 gurķu ripiņas , asa siera plāksnīte, liela gaļas kotlete, dzintara maigais siers, sipoli, velviena kotlete, sipoli un spilvas uzkodu merce visam pa virsu. vairak ka 2 tadus sevī nespēju iepildīt .
Nu +/- bija pēc receptes, iespējams mazliet tur variēju ar mērci un sieru, bet sanāca ļoooti labi. Viņš tik pēc skata bija tik liels tieši augstumā, ka es domāju rīklē neiedabūšu, bet pēc cepenes viņu tā smuki var saspiest un nekas netek garām
06 Jun 2012, 21:01:49 mcgh rakstīja:
LMR iemet kaa tu taas plakanas dabuus gatavas
man vienmeer vinjas kautkur darbiibaa izjuuk
šādi sakuļam miklu .
apcepam gaļu.
Pievienojam vārītas olas . (nezinu kapēc māte bērnība tā gatavoja )
Metam to visu uz izceptas pankūkas.
Es pārbēru visu vēl ar sieru bagātīgi.
un pārloki kā kvadrātu nekas ārā nekrīt ( siers laikam satur kopā) un ar īstenu krējumu ir garšīgi un sātīgi. Es esmu 100kg vīrietis, bet vairāk kā 3 šādas nespēju iedabūt sevī iekšā.
aldaris vispār ir šņaga garšo drausmīgi. Salds, pliekans , vnk pretīgs jebkurš aldara alaus Tad labāk ņemt cēsu ražojuma bamsli ar nosaukumu "garais" . bet nu katram sava gaume. Es personīgi nespēju iedzert nevienu aldara ražojumu.
Kā var tādu hui*u dzert?
Kāds ir taisījis mājās burgerus un cepis to kotleti uz grila? Kā to masu pagatavot, lai nejūk ārā?
Vakariņas
[URL=http://www.bildites.lv/viewer.php?file=whpqftpms6sk1ft8uxde.png]
06 Jun 2012, 21:27:07 viagris rakstīja:
Kā var tādu hui*u dzert?
Kāds ir taisījis mājās burgerus un cepis to kotleti uz grila? Kā to masu pagatavot, lai nejūk ārā?
Vakariņas
Esmu cepis burgeru kotleti uz grilla uz pus kilo maltās gaļas vajag 2 olas, ap 70g rīvmaizes , vienu ļoti lielu sīpolu ierīvēt masā , ļoti , ļoti kārtīgi izmīcīt, atstāt uz stundu "ievilkties" un var gatavot grillējamas kotletes. Te jau agrāk liku hamburgertu recepti, ja to gaļu pēc iemarinēšanās vēt uz 2h sasaldē un met tādas šaibas uz grilla būs vispār super garša.
Gan jau kādam poweristam ir sava saimniecība, un labprātāk atbalstītu vietējos 
to taksh peec skata var redzeet. ja nemaaki atskirt tad kaada starpiiba ko perc. polju un steroiidu cuukaam buus tauku slaanis, liesums vispaar nebuus. vnk spekja gabals.
Offline
Bet bija tā - maizīte, salātlapa, 6 gurķu ripiņas , asa siera plāksnīte, liela gaļas kotlete, dzintara maigais siers, sipoli, velviena kotlete, sipoli un spilvas uzkodu merce visam pa virsu. 
vairak ka 2 tadus sevī nespēju iepildīt . 
ejam čučēt
