Braucu ar: 02’ 530dA M Touring Individual Messing, A8 D2 4.2q un Passat B5 Variant TDI
Tā kā Jāņi tuvojas un vasara kā tāda, tad domājams šādam topikam būs piekrišana.
Padalamies ar savām receptēm un gudrībām aliņa brūvēšanā.
Mans variants:
1 burciņa iesala ekstrakta
3,5l ūdens
5 ēd. karotes medus
3 ēd. karotes kaltētu apiņu ziedkopas (var nopirkt aptiekās)
1 ēd. karote kaltētas piparmētras
to visu katlā karsē un samaisa un vāra 5 min. Kad padziest, tad pievieno nepilnu tējkaroti raugu (slapjo). Kad atdziest, tad nokāš un tur 2-3 (jāskatās pēc garšas) dienas istabas temperatūrā. Tad atdzesē un ņem iekšā!
reku normalam tilpumam recepte ; Ņemam litru iesala ekstrakta, kilogramu cukura, 10 gramu sausā rauga, žāvētus apiņus un 20 litru ūdens. Iesala ekstraktu iejauc ūdenī, pievieno raugu, cukuru un apiņu novārījumu. Ja vēlas tumšāku alu, daļu cukura sagrauzdē. Jo stiprāk cukuru sagrauzdē, jo alus būs tumšāks. Apiņu novārījumu gatavo šādi – 100 gramu apiņu aplej ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj stundu ievilkties, nokāš un iegūto šķidrumu izmanto alus brūvēšanai. Kad visas
sastāvdaļas sajauktas un iepildītas traukā, to noslēdz un iekārto gāzes novadīšanas caurulīti, līdzīgi kā raudzējot vīnu. Pēc nedēļas alus norūdzis. To nokāš un pilda traukos, kurus var labi aizkorķēt. Uz katru litru pievieno vēl piecus gramus cukura. Tas ir gāzēts un dzirkstošs, gana stiprs.
aizbrauciet labāk pēc brenguļu alus, viņi to procesu nedaudz labāk māk ! . tikai mēmākajā rindā jāstāv ! . kurš spēs izdzert vairāk par 1,5L būs varonis ! . nedaudz skeptisks pasākums man liekas tas mājas alus, ja no burkām k-kādām maksimas. ja ir vecaissencis kurš visu gadu palēnām to procesu pulē un pats vāc visus produktus un audzē tad ir
Tas gan nav alus, bet padzēriens labs. Tā nosaukums ir ZVANIŅŠ.
Iesākumam no piena steķa nosper tukšo piena transportkannu. Veikalā nopērk 1 kilogramu cukura, 1kg zirņu un 2 kastes (40 x 0,5 l) limonādes zvaniņš. Visu mauc iekšā kannā un samaisa, tad kannu liek uz 1 nedēļu siltos graudos (recepte nāk no laikiem, kad lauku brālēns strādāja kolhoza kaltē). Pēc nedēļas kāš caur marli un lej 3litru burkās. Dzer atdzesētu, kad ir laiks atdzesēt. Sajūtas neaprakstāmas.
Offline
wtf ? 
tāpat kā mājas vīns 
. tikai mēmākajā rindā jāstāv ! 
. kurš spēs izdzert vairāk par 1,5L būs varonis ! 
