Online
Pašreiz BMWPower skatās 80 viesi un 28 reģistrēti lietotāji.
|
Tēma: Ēdiena šmorēšana - Grilli / Mangaļi utt
| Autors | Ziņojums |
|---|
zzips  | |  Kopš: 20. Feb 2004
Ziņojumi: 28218
Braucu ar: Slēgta tipa visurgājēju
| Markeļa recepte laba liekas, žēl ka nav kūpinātava pie mājas  [ Šo ziņu laboja zzips, 16 Mar 2012, 12:12:35 ]
-----------------
*Keep going..... It will all make sense soon |  Offline | | |
| zhuupa | |  Kopš: 28. Sep 2010
No: Viļāni
Ziņojumi: 2295
Braucu ar: Fiat Multipla
| Biju ar vienu recepti pieskrebilējis netā
http://www.receptes.lv/receptes/fotorecepte-zav...s-vistu-kajinas/
Manējā gan ir ar čillī.  | | Offline | | |
| zzips | | Kopš: 20. Feb 2004
Ziņojumi: 28218
Braucu ar: Slēgta tipa visurgājēju
| Šitā bilde
-----------------
*Keep going..... It will all make sense soon | | Offline | | |
| rupucis85 | |  Kopš: 06. Jul 2009
No: Rīga
Ziņojumi: 712
Braucu ar: zviedru neitronu paatrinataju
|
16 Mar 2012, 12:05:35 janeks7 rakstīja:
16 Mar 2012, 11:42:08 FunnyBoY rakstīja:
15 Mar 2012, 20:58:35 48mm rakstīja:
Tikai ar malku! Jāpačakarējas, bet garša ir nesalīdzināma ar cepšanu uz tiem melnajiem nezināmas izcelsmes mēsliem.
es jau domaju ka alksnis alksnis un tikai alksnis.
no parejiem galjai tada savada garsha paliek
Piekritu, laukos kurinu ar berza pagalem vai alternativam un tad sasliks protams sanak vis aromatiskakais, bet piemeram uz terases tadu nevar izstradat joku jo kāds izsauks VUGD.
Bet nu ja labas oglites ari nav ne vainas.
Bērzā gadijumā nav darva 
| | Offline | | |
| Luciano | |  Kopš: 26. Aug 2009
No: Cēsis
Ziņojumi: 255
Braucu ar: e30
|
15 Mar 2012, 20:33:39 markelis rakstīja:
15 Mar 2012, 19:26:42 Luciano rakstīja:
No mucas nav štelle 
un kaads tam buutu pamatojums?
Siltums ātri pazūd, vairāk vajag kurināt, bet nu iespējams, ka neesmu uztrāpijis uz labām mucu kūpinātavām un mana kūpināšanas tehnika tam neder 
bet nu galvenais lai labi garšo, taisīt var kaut no suņubūdas. | | Offline | | |
| Sandis_UR | |  Kopš: 06. Apr 2003
No: Rīga
Ziņojumi: 3933
Braucu ar: BITURBO
|
16 Mar 2012, 12:05:35 janeks7 rakstīja:
16 Mar 2012, 11:42:08 FunnyBoY rakstīja:
15 Mar 2012, 20:58:35 48mm rakstīja:
Tikai ar malku! Jāpačakarējas, bet garša ir nesalīdzināma ar cepšanu uz tiem melnajiem nezināmas izcelsmes mēsliem.
Piekritu, laukos kurinu ar berza pagalem vai alternativam un tad sasliks protams sanak vis aromatiskakais, bet piemeram uz terases tadu nevar izstradat joku jo kāds izsauks VUGD.
Bet nu ja labas oglites ari nav ne vainas.
Bērzā gadijumā nav darva
Un kūpinātās renģēs ir benzopirēns. Labāk ēd MAXIMAS mazgātos salātus un dzīvosi ilgu mūžu | | Offline | | |
| markelis | |  Kopš: 28. Oct 2002
Ziņojumi: 12842
Braucu ar: eFku
|
16 Mar 2012, 12:07:40 Araajz rakstīja:
16 Mar 2012, 11:56:45 markelis rakstīja:
nezinu kas tirgoja bet peec sitaa sanaak
super
Ir uzdevums 
apmēram proprocijas uz vienu vistu
Vistām temperatūra 70-72 grādi Kūpināšanas laiks 1-1,2 stundas. Vistas griežu uz pusēm.Marināde rēķinot uz 1 vistu
1. 0.5 l ūdens
2. 20 ml etiķa esences
3. 50 gr sāls
4. 2 krustnagliņas
5. 3 smaržīgie pipari
6. 2 gr melnie pipari
7. 1 lauru lapa
8. tējkarote cukura
9. 60 gr sasmalcinātu ķiploku
| | Offline | | |
| markelis | | Kopš: 28. Oct 2002
Ziņojumi: 12842
Braucu ar: eFku
|
16 Mar 2012, 13:58:53 Luciano rakstīja:
15 Mar 2012, 20:33:39 markelis rakstīja:
15 Mar 2012, 19:26:42 Luciano rakstīja:
No mucas nav štelle
un kaads tam buutu pamatojums?
Siltums ātri pazūd, vairāk vajag kurināt, bet nu iespējams, ka neesmu uztrāpijis uz labām mucu kūpinātavām un mana kūpināšanas tehnika tam neder
bet nu galvenais lai labi garšo, taisīt var kaut no suņubūdas.
tam ir ljoti vienkaarshs risinaajums:
starp citu - ljoti laba konstrukcija. kurtuve ar kuupinaamo telpu nav saistiitas, kurini kaut ar vecaam pleeveem un roberoiidu. pa augsheejaam durtinjaam ieliec tik paaris alksnja pagaliites lai gruzd. | | Offline | | |
|
|
AVI  | |  Kopš: 09. Dec 2004
No: Rīga
Ziņojumi: 10233
Braucu ar: Air baltic
| Vasarā bildes studijā  kāds kuram kūpināmais aparāts iznācis 
-----------------
Omega-3 Omega-6 best performance
RomboutsUNMalongo kafija
PM | | Offline | | |
| Andic | |  Kopš: 16. Dec 2005
No: Rīga
Ziņojumi: 2933
Braucu ar: foliju pa zobiem
| Par Ruberoīdu un plēvēm man sirdsapziņa neļautu mest iekšā tādu draņķus gatavojot savu kūpinājumu 
Čoms pēc jaunā gada svinībām dziļos laukos,uz  izdomāja ka janokūpina vistiņa.
Protams ka kūpinātavas nebija.
Izštukoja ka jākūpina ir uz pirts jumta skursteņa.
Iekurinaja pirti,urāpās uz pirts jumta,uzlika režģi k-kadu uz skursteņa un vistiņu pa virsu.
Esot garšojusi vista
Draugi ar ko kopā esot bijis sākumā esot teikuši ka nekās nesanāks utt....,beigu biegās esot bijuši lielākie slavētaji un ēdāji
Vēlāk iemetīšu pāris bildes.
Ir vēl pāris stāsti kā Latgalē no nekā kā ir kūpinātas zivis,bet to pataupīšu vēlākam ar bildēm.
Topiks ideāls [ Šo ziņu laboja Andic, 16 Mar 2012, 15:37:27 ] | | Offline | | |
| zhuupa | | Kopš: 28. Sep 2010
No: Viļāni
Ziņojumi: 2295
Braucu ar: Fiat Multipla
| Nu diezi vai pirts apkures sistēmai vajadzīgi tie ~200 gr. tauku, kas iztecēja procesā  | | Offline | | |
| matrixxxx | |  Kopš: 29. Apr 2005
No: Rīga
Ziņojumi: 8446
Braucu ar: 106 zirgiem
| Vecais labais kubikveidiigais musornjiks.
Nometam uz saaniem un pat par durvju veidoshanu var aizmirst.
Tik vien kaa jaapiemetina (var urbt caurumus un skruuveet) lenkji uz kuriem likt rezgji.
Liidz kurtuvei trubu ierok veelamajaa garumaa.
Un jaakuupina tikai un vieniigi ar slapju alksni, protam iekuram var izmantot sausu malku. | | Offline | | |
| e30fanatic | |  Kopš: 11. Dec 2010
No: Valmiera
Ziņojumi: 530
Braucu ar: ragavām
| kur solītās "pirts" kūpinātavas bildes? | | Offline | | |
| Andic | | Kopš: 16. Dec 2005
No: Rīga
Ziņojumi: 2933
Braucu ar: foliju pa zobiem
|
17 Mar 2012, 00:45:15 e30fanatic rakstīja:
kur solītās "pirts" kūpinātavas bildes?
Uzpakoisa.
Kad būšu mājās pie pc tad iemetīšu.  | | Offline | | |
| radiaators | |  Kopš: 15. Mar 2006
No: Rīga
Ziņojumi: 3687
Braucu ar: F11 525d
|
16 Mar 2012, 13:02:40 FunnyBoY rakstīja:
16 Mar 2012, 12:05:35 janeks7 rakstīja:
16 Mar 2012, 11:42:08 FunnyBoY rakstīja:
15 Mar 2012, 20:58:35 48mm rakstīja:
Tikai ar malku! Jāpačakarējas, bet garša ir nesalīdzināma ar cepšanu uz tiem melnajiem nezināmas izcelsmes mēsliem.
Piekritu, laukos kurinu ar berza pagalem vai alternativam un tad sasliks protams sanak vis aromatiskakais, bet piemeram uz terases tadu nevar izstradat joku jo kāds izsauks VUGD.
Bet nu ja labas oglites ari nav ne vainas.
Bērzā gadijumā nav darva
Tas vairak atiecas uz slapju berzu. Bet nenoliedzami nedaudz darvas tur ir tacu nedomaju ka tas garsas kvalitati ietekme, tik neliela daudzuma. Dabigaa darva tacu.
Ir bērza malkā darva - es piemēram cepu šašliku tikai uz alkšņa malkas un garša ir vnk Dievīga.
Arī zivju un gaļas kūpinatāji izmanto kūpināšanai tikai alksni...
Nu bet pa retam kādu bērzu jau klat arī var piemest... | | Offline | | |
| Puika | |  Kopš: 25. Aug 2007
No: Rīga
Ziņojumi: 2509
Braucu ar: Divriteni
| Ar ko šitādus var krāsot? | | Offline | | |
|
|
| KristsK | |  Kopš: 22. Aug 2005
No: Ikšķile
Ziņojumi: 2725
Braucu ar: uzrakstu www.margas.lv
|
21 Mar 2012, 21:24:56 Puika rakstīja:
Ar ko šitādus var krāsot?
Ir termo krāsas, BET labāk ir nekrāsot - tas ir mans viedoklis.
-----------------
METĀLA IZSTRĀDĀJUMI , GRILU GALERIJA šeit
| | Offline | | |
| welder | |  Kopš: 28. Mar 2010
Ziņojumi: 360
Braucu ar: 335d,exc530
|
21 Mar 2012, 21:24:56 Puika rakstīja:
Ar ko šitādus var krāsot?
Ar ugunsizturīgo krāsu | | Offline | | |
| KristsK | | Kopš: 22. Aug 2005
No: Ikšķile
Ziņojumi: 2725
Braucu ar: uzrakstu www.margas.lv
|
21 Mar 2012, 20:59:30 welder rakstīja:
Par cik tuvojas sezona ...nekrāsots 30 ls,krāsots 35 ls.
PM vai 26076775
Cik biezs materiāls ir viņiem?
[ Šo ziņu laboja KristsK, 21 Mar 2012, 21:30:29 ]
-----------------
METĀLA IZSTRĀDĀJUMI , GRILU GALERIJA šeit
| | Offline | | |
| welder | | Kopš: 28. Mar 2010
Ziņojumi: 360
Braucu ar: 335d,exc530
|
21 Mar 2012, 21:29:54 KristsK rakstīja:
21 Mar 2012, 20:59:30 welder rakstīja:
Par cik tuvojas sezona ...nekrāsots 30 ls,krāsots 35 ls.
PM vai 26076775
Cik biezs materiāls ir viņiem?
4mm | | Offline | | |
|
Moderatori: 968-jk, AV, BigArchi, BlackMagicWoman, Czars, GirtzB, Lafter, PERFS, RVR, SteelRat, VLD, linda, mrc, noisex, smudo
|
